据江苏省疾控中心副主任武鸣介绍，江苏最近一次关于肥胖及超重的数据来自于2010年慢性病及其危险因素监测调查，调查发现，我省18岁及以上居民超重率为37.8%，其中男性为39.6%，女性为36.2%；肥胖率为13.6%，其中男性为12.7%，女性为14.4%。
无论是超重率还是肥胖率，我省的水平显然已高于全国水平，这与我省的经济水平高于全国平均水平有关。武鸣表示，目前城市的超重率还比农村高，但是，农村的增长速度已经超过城市，有后来居上之势，这主要与城市居民越来越重视健康的饮食习惯有关，而农村居民还偏爱高脂高油饮食。
南京胖子比例达4成
5年长肉3.8斤
那么，南京的情况如何呢？南京人市疾控中心2013年的监测发现，南京市≥18岁社区居民超重率为32.0%(男性为35.4%，女性为29.2%)，肥胖率为8.7%(男性是8.0%，女性是9.2%)。这意味着，南京胖子的比例达到了40.7%。
不仅如此，调查还发现，南京人似乎不太爱运动，南京市≥18岁常住居民体育锻炼频度每天1次/以上、2天1次、3天1次、1周1次、1月1次/不锻炼的分布比例依次为：27.2%、6.2%、4.8%、3.9%、57.9%。也就是说，近60％居民体育锻炼频度为1月1次或者不锻炼，运动量严重不足/不运动。由于运动少，为肥胖提供了可乘之机。
据南京市体育局公布的2010年国民体质检测报告显示，比起2005年，南京25—29岁青年男性，腰围5年增长了2.09厘米，体重方面，男性5年增加了1.9公斤，臀围5年增加了1.7厘米。相比而言，女性控制得要好很多，根据国民体质监测显示，女性腰围增长不多，但依然存在超重/肥胖增多的现象。
男性35-44岁
女性55-64岁最易胖
这么多胖子，他们什么年龄最容易发胖呢？调查发现，18-34岁、35-44岁、55-64岁和65岁以上各年龄组分别为26.3%、37.4%、41.3%和36.1%。并且随着年龄的升高，无论是超重率还是肥胖率，都呈现先上升后下降的趋势。不过，男性肥胖率高峰出现得较早，于35-44岁组达16.9%的最高值，而女性于55-64岁组才出现18.4%的高峰。据武鸣介绍，超重率在65岁前各年龄组男性均高于女性，但随着年龄的增长，男女性别超重率的差距逐渐缩小，至65岁以上年龄组女性超重率高于男性。
商业男士、家务女士
更易变胖
胖子都是一些什么人呢？调查发现，男性中以商业人员(18.0%)、企事业人员(17.1%)的肥胖率较高，而女性以家务人员(17.7%)、离退休人员(16.4%)和农林牧渔业人员(16.2%)较高。专家分析，女性家务人员文化程度偏低，而且她们在家做饭做菜后，最后多出来的剩菜剩饭都进了她们的肚子。另外，调查还发现了一个有趣的现象，在不同文化程度居民中，文盲半文盲人员的肥胖率最高，为15.4%，大专以上学历人员最低，为10.8%，并且肥胖率具有随文化程度升高而降低的趋势。这一趋势在女性中同样明显，但在男性中则相反，其大专以上文化程度肥胖率最高，并具有随文化程度升高而升高的趋势。专家分析，这与男性经济收入提高后，应酬等增多有关。
传统测试方式：
国际上普遍采用身体质量指数（BMI）来衡量体重超标及肥胖症。具体算法是：体重指数(BMI)=体重(kg)/[身高(m)]2。BMI<18 .5为低体重；18.5≤bmi<24.0为正常体重；24.0≤bmi<28.0为超重；bmi≥28.0为肥胖。
自己胖不胖 一根带子就能测
最新带子测试：
在布拉格举行的欧洲肥胖大会上公布的一项新研究称，用一条带子来测量你的腰围和身高比例，可能比BMI指数更精准。
具体是方法是：首先用一条带子测量出你的身高，然后将带子对折，看看对折后的带子是否能轻易环过你的腰。若不能，则为肥胖。以往的国际研究表明，个人腰围超出身高的一半，则有着较高的心脏病风险。牛津布鲁克斯大学的研究人员调查了2917名年龄在16岁的青年，发现若使用带子来测量腰围身高比，则三分之一的受试者为肥胖，而采用传统的BMI指数，这些人则全部被归类为正常体重。
减肥三个误区要不得
一、单纯运动
对于现在很流行的“每天一万步”以及手机APP等，梁辉主任认为“包括计步器等，属于一种辅助性运动工具，运动还是要发自内心”。
梁主任说：“其实减肥最主要的还是要控制饮食，运动是辅助，要遵循‘量出为入’的原则，要看你每天摄入了多少热量。如果一个胖子，在不控制饮食的情况下，拼命运动，运动过后，他反而会主动去寻找含热量高的食物，以补充掉自己消耗掉的部分，这样反过来又增加了吸收的热量，对减肥是无用的”，梁主任建议，减肥一定要系统地把饮食习惯、生活方式、作息规律等调整起来。
二、晚上不吃或只吃水果
现在很多人采用“晚餐不吃，以水果或者蔬菜汤等代替晚餐、断餐”的方式减肥，梁辉主任认为“这也是不可取的”。“我们不主张断餐减肥，一般来说，一日三餐，早餐和午餐的热量摄入要控制在全天的75%，而晚餐在25%左右即可，如果一定要控制饮食，那就是每餐都少吃一点”。
三、肥胖者要多运动
对于BMI>40的人群来说，运动造成的损伤也是很大的，甚至会加重病情，“首先关节就吃不消”，这部分人心肺功能也很弱，无法接受剧烈运动；而且让胖子们完全靠毅力来控制饮食几乎是不可能的。
返回腾讯网首页>>
